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家常黄金鸡蛋炒饭(
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拿出隔夜米饭,将蛋黄和蛋清分开,蛋黄放入米饭上
把蛋黄和米饭搅拌均匀备用
锅内放少许油,小火,将鸡蛋清和切好的香肠丁放入锅内翻炒,两分钟,盛出备用
锅内再次放少许油,小火,倒入搅拌均匀的蛋黄米饭,翻炒两分钟,至米饭粒分明
放入盐、花椒粉、姜粉、炒好的鸡蛋清和香肠,翻炒均匀。
然后放入葱花和黑芝麻,再次翻炒均匀
出锅