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小白轻松胜任【粽香糯米卷】(0/5)
糯米提前泡水4小时以上，室温高可以放冷藏室。
瘦肉块或排骨段用调料提前腌制。
鲜粽子叶用热水焯一下，再凉水冲洗。
两片粽子叶平铺，在粽子叶的一头抓上一把糯米，一块瘦肉或排骨，少许玉米粒和青碗豆，再一把糯米，卷起来放在蒸锅上，蒸锅里放凉水就行，上大气后再蒸40分钟。
这个粽香糯米卷，做法简单，味道鲜美，颜值不低，关键是小白能亲手做出来。