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#助力高考营养餐#可可爱爱的蛋黄小餐包(4/17)
栗子和柠檬
堆个餐包小山
板栗的也挺可爱
比真板栗大一些
成品
柠檬的也很可爱
一手一个。
细腻香甜。
除黄油外的食材加入厨师机搅拌桶揉10分钟再加黄油揉10分钟
可以扯出薄膜的状态
整理成圆形
分成小剂子，25克一个。
分别滚圆放入，收口朝上，发酵到1倍大。
盖一张锡纸
上面压一个烤盘
上火160度，下火170度，烤30分钟。
轻松脱模。