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红豆冰糖水(0/4)
1. 称好的红豆用清水洗干净。
2. 红豆洗干净放锅里,加入清水煲滚后(滚了,煲十分钟左右吧),再倒入紫砂锅里煲。 【注:水根据自己的锅不同,加多或少。我的紫砂锅煲的水不会这么快没水。】
3. 煲两个半小时,(武火即“大”煲一小时后,加入160克黄冰糖,再改文火煲一个半小时)【根据锅的不同而时间也不同,(因我家的紫砂煲很久才把水煲滚,所以,我先用电池炉煲滚之后倒入紫砂锅里)这锅会煲️豆豆很绵的(•̀ᴗ•́)و ̑̑ 】 这红豆可冰箱冷藏后,放在破壁机里做椰汁红豆冰沙
4. 香甜的红豆沙糖水完成了 (⃔ *`꒳´ * )⃕↝