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韩式拌饭(5/13)
新鲜的香菇和半根西葫芦切片,1根胡萝卜切丝备用
豆芽洗净,也可以用黄豆芽,我喜欢吃绿豆芽
菠菜洗净备用
每种食材分别用热水煮两分钟捞出,拧干水分
就是这个样子
米饭跟菜比例是1:1,把菜分别摆在饭的上面
就是这个样子,我这个量差不多可以做两个大人和一个孩子的份量,正好一家三口
调酱汁,锅中加入油放入蒜末炒香
倒入韩式辣椒酱,加半碗水搅匀
放入生抽和白糖,搅至浓稠即可出锅
把调至好的辣酱倒入碗中,淋上香油
在加个煎蛋撒些芝麻,搅拌均匀就可以开吃了
成品