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臻鲜·四川腊肉花椒粽(6/14)
今天教大家做个腊肉花椒粽
腊肉切丁，肉不要太瘦了哦
洗干净的芽菜拧干水分，放锅里把水分炒干
芽菜炒干后加入腊肉丁炒，炒到肥肉发亮就可以了
麻豆冷水下锅，煮到锅边出粉，豆子皮差不多撑开。
把淘好的糯米，腊肉，麻豆，盐，花椒，菜籽油混在一起拌匀
开始包粽子了！把粽叶卷成锥形
把米舀进去
上部一定要放满，刨平，包出来的粽子才饱满
把粽子绑起来
有棱有角，太好看了
准备开始煮了，大概煮个一个半小时
煮好后提出来，滤干水分，摆摆盘。这个端午节幸福满满！
厨丰五花腊肉，真的不试试吗！