1⃣️、蛋黄➕炼乳搅拌均匀
2⃣️、加入淡奶油搅拌均匀,过筛低粉➕泡打粉
3⃣️、混合无干粉的面团。保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟
4⃣️、我是皮12克、红豆沙10克。把红豆沙分好,揉圆
5⃣️、取面团揉圆按扁包入红豆沙馅。在用滚圆
猫咪造型⬇️
滚圆之后,揉成圆柱形不要太长。两头捏两个耳朵出来。要稍微捏深一点,泡打粉会膨胀
老鼠造型⬇️
滚圆之后,揉成水滴状,取0.5克面团揉成水滴状。用牙签压一条线。黏在两边就是小老鼠的耳朵。取一点点揉圆做鼻子。在取1克面团搓长做老鼠的尾巴
小鸡造型⬇️
揉圆之后,把圆的上面部分用虎口位置捏一下。就是上面一个小圆下面大圆的造型。在用指尖捏上面小圆捏出小鸡的嘴巴
烤箱预热170度。烤20分钟。
⚠️注意每款烤箱温度都不一样
我家用海氏i7的风炉,温度比较温柔。所以我都没有盖锡纸
最后有画笔 画上表情即可。没有画笔的就用巧克力也可以的