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夏季爽口‼️渍西瓜皮(
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准备西瓜皮,去掉瓜瓤同时也把外皮去掉!
瓜皮切段放进一个大碗里!
撒上两勺盐腌制20分钟,去除多余的水份!
准备好大蒜,和小米辣!
西瓜皮去水后,加入200g生抽、50g米醋、两勺白糖,一勺盐,一勺耗油,一勺辣椒油!
搅拌均匀后封上保鲜膜放入冰箱保鲜层第二天即可食用!
这个夏季非常适合来盘清脆爽口的渍西瓜小菜‼️
开吃咯!