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夏季应季瓜果苦瓜简单易做的苦瓜剪煎收(3/13)
苦瓜切薄片
打三个鸡蛋
放适量盐
适量胡椒粉
打匀鸡蛋液
苦瓜抄水，去除苦味。
捞出去除水份备用
放油炒香苦瓜，放适量的盐。
把炒好的苦瓜放说蛋液里打匀哦
打成这样子就可以啦。
油锅烧到6成热倒入鸡蛋和苦瓜煎一下。
煎一两分钟翻面再煎
两面都煎熟就可以出锅啦。不用煎太久，大概煎到两面金黄，中间没有水样就可以啦。