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#舌尖上的端午#椒盐排骨-外脆里嫩(1/9)
排骨砍段，浸泡1小时，泡出血沫洗净
除了玉米淀粉和椒盐粉以外，全部调料倒入排骨中，腌制2小时
腌制好的排骨表层裹一层玉米淀粉
油温7成热，调成最小火
最小火油炸8分钟捞出（排骨大的话稍稍把时间延长一点）
开最大火，重新倒入排骨，大火复炸1分钟
捞出控油，撒上椒盐粉即可
流口水了。
亲，需要外加一罐啤酒吗？哈哈