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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱烧花菜(4/7)
花菜洗干净，掰成小朵备用。
葱切段，姜切片、蒜拍碎、干辣椒切碎备用。
锅烧热倒油，放入处理好的葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，爆香。
放入花菜，翻炒。
加入生抽，放一勺六月香豆瓣酱，再加水焖一会儿。
水快烧干时，再翻炒一下，这时候花菜基本熟了，喜欢烂一点的可以多炒一会儿。
起锅。放了六月香豆瓣酱烧出来的花菜，香浓入味，格外好吃。