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酸甜开胃藕(0/4)
莲藕选最嫩的最上面的一节，用刨刀一片片的刨下来，这样比切的更均匀更薄.
把所有材料都放在锅里，盖盖子大火转小火，慢煮.
大概煮了10分钟后像这样可以准备收汁装盘了.
因为放了醋，装盘的藕片不似开始的硬了，因为盘子和菜都是一个白色，所以我在上面放了一点青瓜丝.