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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#辣炒花甲(5/7)
花甲在加盐和香油冷水里寖泡一小时吐沙。
准备配料。
酱汁：辣椒酱+白糖+白开水
起锅烧油放入配料炒香。
倒入花甲和料酒简单翻炒至花甲张口。
倒入秘制酱汁，大火收汁。
完美上桌！