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简单自制家庭版玫瑰马蹄糕(
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准备好所需材料。
倒入50g马蹄粉,用150ml清水开浆,搅拌均匀后过滤一遍得到生浆。
锅中倒入100ml清水和50g玫瑰酱,煮开后熄火,取一勺生浆边倒边搅拌至浓稠,得到熟浆。
将熟浆倒回剩余生浆中,边倒边搅拌均匀,得到生熟浆。
锅中水开后放入模具,倒入调好的生熟浆,蒸约8分钟。
蒸熟后先放凉,待彻底凉透后脱模,即可食用。