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#夏日开胃餐#双花肥牛卷(4/11)
肥牛卷
西兰花，有机花菜洗净切小朵，胡萝卜切片。
锅放适量清水煮沸后加入2克盐几滴油。
下西兰花胡萝卜有机花菜烫熟，捞出沥干水分备用。
原锅放入肥牛卷烫熟捞出。
烫熟捞出沥干水份后的肥牛卷。
取干净锅加适量油，爆香蒜片。
开小火，加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油和味达美臻品蚝油，适量白糖。煮成浓稠酱汁。
加入烫好的肥牛卷。关火。
翻拌均匀，让肥牛卷多裹上酱汁。
烫熟的西兰花和有机花菜放在盘底摆上肥牛卷 。一口蔬菜一口肥牛卷。轻盐不轻风味，减盐不减鲜美。