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#蛋趣体验#海参蒸滑蛋㊙️(
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欧福全蛋液倒入大碗中搅拌一下下,小海参放入一丢丢盐和生姜!(别太咸了)
加入少许盐、鱼露、清水,一起搅拌均匀,搅拌后有气泡,用勺子撇干净,不然蒸熟后不光滑!
盖上保鲜膜!
锅中水烧开,放入鸡蛋和海参,蒸十五分钟左右!
然后取出蒸蛋,把海参放在蛋面上,一勺生抽二勺凉开水,搅匀淋在蒸蛋里,在撒上葱花即可食用!
嫩滑细腻的海参蒸蛋,特别好吃!