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#夏日开胃餐#豆豉蒸白刁(9/10)
白刁清洗干净，沥干水分，加盐和料酒抹匀
备好葱姜蒜片
均匀的放在鱼身上和鱼肚子里，腌制15分钟左右
再备好豆豉、葱丝和红椒丝
腌制好的鱼，洗净，把葱姜蒜片铺在盘中，把鱼放在上面
均匀的铺上豆豉，淋入蒸鱼豉油
放入开水锅中，大火蒸8分钟左右
8分钟后取出，把葱丝和红椒丝撒在鱼身上，再淋入热油
上桌即可食用
一道美味又简单的豆豉蒸白刁就做好了