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餐桌上一道硬菜‼️梅菜扣肉(7/7)
先将煮好的烧肉切成5毫米的薄片，肉皮冲下整齐码放在碗中
烧肉抹上柱候酱和海鲜酱
把炒好的梅菜放在碗中的肉片上面，要用手压实。
开水上锅，装好碗的烧肉放入帝伯朗不锈钢蒸锅的蒸屉上，锅内多加些水，蒸一个小时左右
蒸好之后打开一股浓浓的梅菜香味
从锅里取出来，在碗顶盖一个盘子，双手按住碗和盘子，迅速倒扣过来，把碗取下来就可以了。
一盘肉香软烂，肥而不腻的梅菜扣肉就做好了