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营养低脂家常菜:蒜蓉粉丝娃娃菜(
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准备食材,娃娃菜去根洗净,切长短一致备用,粉丝清洗一下,小米辣切圈备用,蒜切蒜末。
起锅烧水,待水沸腾后将粉丝放入锅中煮制两分钟,熟后捞出控水摆入盘中。
娃娃菜下入锅中焯烫两分钟,然后捞出控水摆在粉丝上。
起锅烧油,待油温六成左右将蒜末与小米辣圈下入锅中煸炒出香味,然后放在娃娃菜上面。
再起锅烧水,锅中放入一勺半(大勺)清水,加入一勺半生抽、一勺蚝油、三分之一勺鸡精、五分之一勺食盐,搅匀大火煮沸,最后淋入娃娃菜与粉丝上即可享用。
超级美味,清脆爽口,低脂不胖的下饭菜。
简单快手的家常营养菜,好吃到停不下来。