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#夏日开胃餐#韭苔炒香干(7/7)
韭苔一把，去头，掐去老根，我喜欢一个个掐，这样完全没有炒不烂的
洗干净，切段
香干切丝备用
锅中放油、盐、姜片，倒入韭苔，翻炒至变色
加入香干，翻炒均匀
倒入一点水，简单焖一下，倒入一勺鸡精，翻炒均匀即可
来尝尝吧