鸡翅洗干净擦干水分，两面改刀加适量蒜蓉（适量是根据你喜欢蒜的程度而定，从完全不加到放很多都可以）
这一步很重要，前面全是底味，这一步决定风味。
喜欢吃辣，加胡椒粉。
喜欢烧烤味，加孜然粉。
喜欢原味炸鸡就加少量盐。
（我这里加的是孜然粉，其他的也可以，都好吃。也可以加五香粉或者十三香，看你喜欢）
将辛香料和鸡翅拌匀，腌制两小时以上。（可以用保鲜膜封起来或者装进保鲜袋，放冰箱可以过夜。）
腌好的鸡翅均匀裹上玉米淀粉，裹好以后抖一抖，抖散多余的淀粉。
一包薯片压碎捏碎，均匀裹上薯片碎。（薯片就选你喜欢的牌子和口味）
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