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#蛋趣体验#几分钟做道菜~微波炉版【西兰花蛋白糕】(1/5)
西兰花去根用盐水浸泡一会。
把西兰花、蛋白液、玉米淀粉、盐放入料理机里，先低速搅拌再高速，防止淀粉溅出，全程1~2分钟。
把西兰花糊糊倒入可微波的器皿里，盖上保鲜膜，用小木签戳些小洞洞，高火4分钟焖1分钟。
取出西兰花蛋白糕切小方块，直接吃也行，蘸酱或蘸油醋汁都行。
黑芝麻蔓越莓全麸馒头，煮玉米，西兰花蛋白糕，蒜香油麦菜，咖喱牛丸玉菇汤。今日午餐健康美味️分。