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#夏日开胃餐#开胃养生的轻食红薯叶(13/20)
采摘新鲜的红薯叶
大雨来临之前天空很美
摘洗干净,沥水备用
备好葱蒜末,装入味碟中
备好甜椒碎、花生碎和轻食酱油
起锅烧油至八成热
倒入味碟中,爆香葱蒜
加入轻食酱油
加入米醋,拌匀备用
就着油锅烧开水,放入红薯叶大火煮至断生
捞出放入凉水中过凉
捞出挤干水份
切碎
装入大碗中,加入甜椒碎、花生碎
再倒入料汁拌匀
装入小碗中,压实
倒扣在盘中
用自己的方式装饰一下
即可食用
一道美味的轻食红薯叶就做好了