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家常香葱鸡蛋饼(
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所有食材放在盆中,(水可以预留出来20克左右,看面粉的吸水性,不够可以再加)。搅拌均匀,面粉无颗粒,可以顺畅流动的状态,
不粘锅中小火预热,锅底刷油(不需要太多),倒入面糊,迅速转动一下锅,让面糊铺满整个锅底
待面糊表面凝固,翻面,烙至2面金黄即可
成品图
成品图