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#夏日开胃餐#低脂柠檬手撕鸡｜丰富餐桌味(6/7)
备好所需食材。
鸡腿放入锅里加适量清水，1茶匙味达美臻品料酒、3片生姜、2根葱，煮20分钟后关火焖10分钟。
然后捞出过凉水或冰水。
凉透后撕掉鸡皮，鸡腿肉撕成小条，喜欢鸡皮可保留。
大蒜剁碎，小米椒切成圈，柠檬切成小片，香菜切成小段。加1勺盐，1勺糖、2茶匙芝麻油、2茶匙六月鲜轻盐12酱油、2茶匙煮鸡腿的汤，搅拌均匀后备用。
将调好的料汁倒在鸡丝上抓拌入味。
特别适合夏天吃，酸辣爽口又开胃！