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香浓入味的咖喱土豆烧鸡(3/11)
准备食材
洋葱切丝、辣椒切小块
土豆去皮切小块，浸泡在水里备用
鸡腿洗净剁小块，加料酒、生抽、胡椒粉、蚝油腌制20分钟
起油锅，下洋葱丝、姜片炒香
下咖喱酱翻炒1分钟
加入鸡块
土豆炒到上色
加入适量清水烧开转中小火加盖煮20分钟左右
收下汤汁，试下咸淡，如果淡了适当加盐，加入辣椒烧1分钟即可
盛出装盆，搞定！