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丰富餐桌味:芋头焖饭。简单调味,只为了享受食物本身的味道。(5/7)
干香菇泡发。家里只有这点小朵的了,一起用完吧。
荔浦芋头去皮,切小丁(对汁液过敏的人带好一次性手套),没有荔浦芋头其他芋头也可以各有不用风味。五花肉切小薄片,葱切段,香菇切小。
热油先下芋头翻炒。
加入香菇翻炒。
加入五花肉,加少许料酒去味
加生抽继续翻炒到肉片变色出油,调适量盐。
加入淘好的大米翻炒均匀,倒入电饭锅中,加入平时煮米饭的清水,煮饭。蒸汽出来时,很香很香。