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国民人气王！夏日酸辣清爽的，加拿大北极虾泰式酸辣汤(0/9)
加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；加拿大北极虾产自加拿大纽芬兰和拉布拉多省，同样是进口海鲜，加拿大北极虾却比其他海鲜要更安全，不仅加拿大的捕捞船没有疫情发生，而且中国进口商还定期进行核酸检测。
将草菇及香菇洗净，切片待用。
将香菜、小辣椒切段，洋葱切片，备用。
取锅，小火预热，放入少许食用油，将小洋葱、小辣椒段及柠檬叶放入锅中炒香。
加入解冻好的北极虾。
加入鱼高汤，放入香菇片和草菇，中大火煮，直至煮出香味 。
放入豆芽、香菜，继续煮。
将煮好的豆芽取出，垫在碗底，放上柠檬叶，放上北极虾，完成后续装盘。
开胃消食的北极虾酸辣汤。