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芝士南瓜盅#安佳马苏里拉芝士挑战赛#(11/17)
按图中所示准备好马苏里拉奶酪碎 蒜 芦笋 鸡胸肉 贝贝瓜
鸡胸肉剪成小块放入绞肉机搅碎
芦笋剪成小段放入绞肉机搅碎
搅好的鸡胸肉和芦笋放入碗里 加入一勺酱油
接着加入两勺料酒 去腥
最后加入一小勺蚝油 增香
压入蒜泥和一小勺零卡糖 调味
撒入少量百里香增加风味
用筷子朝着一个方向搅拌均匀
最后加入一大勺橄榄油封住调味料 另外给鸡胸肉增加一点油脂
调好的肉馅儿塞进挖空的南瓜里
塞好肉的南瓜放进蒸笼蒸制10分钟
蒸好的南瓜盅放进烤盘里 喷上一些油
喷好油的南瓜撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪碎
最后撒上罗勒碎 调味
处理好的南瓜放进烤箱180°烤至奶酪融化上色均匀拿出完成~
烤好的南瓜盅内里汤汁丰富相当好吃哟