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缤纷下午茶～青稞奶酪花瓣饼干(8/12)
奶油奶酪室温软化，准备食材
薄荷叶泡凉白开，手指轻轻揉搓，然后过滤掉薄荷只要汁水
奶油奶酪顺时针搅打
青稞粉加入代糖，泡打粉，然后混合均匀
把粉粉们倒入奶酪中，双手轻轻搓搓搓让奶酪充分融入粉粉里，然后适量一点点加入薄荷水，直到面团成型揉搓不粘盆
把面团移到烘焙纸上，再盖一层烘焙纸或者保鲜膜，擀面杖撵成薄片，冰箱冷藏15分钟
冷藏过的面团拿出来，切成大概6厘米长款的方形
然后把方形切成4个三角形
干核桃仁切成小块，大概一个干核桃仁可以切8个小块。用边角料裹住核桃仁搓成球
然后取1个三角形过来围住核桃球，就是一枚花瓣了
全部做好后放入烤盘。动作要快不然会干。如果干了就蘸点薄荷水稍微揉一下
烤箱190度，20分钟即可。奶香十足，青稞粉特别的杂粮香味加上核桃仁的油脂香。十分健康的一款解馋小零嘴呢！