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简单零失败的抱蛋煎饺(3/3)
1⃣鸡蛋打入碗中加少许盐打散备用。(口味淡的不加盐哦!) 2⃣锅热倒适量油,冻饺子放入锅内,煎至底部微黄后加入清水,淹没饺子一半即可,盖上锅盖煮一会。锅内水差不多快干了,饺子也熟了,沿着锅边淋入鸡蛋液。
3⃣盖上锅盖小火焖至蛋液凝固,撒些葱花和辣椒粉即可。
煎一煎,煮一煮,香喷喷的抱蛋煎饺出锅了,配上喜欢的料汁就可以开吃啦!