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新手也能色香味俱全的超简单剁椒蒸排骨(9/10)
用开水浸泡，去血水
香芋切块，想怎么切就怎么切，建议厚一点，排骨不容易熟
排骨加料酒，生抽，一小勺糖，盐，放保鲜袋里腌制，每一块排骨都要雨露均沾
姜蒜放粉碎机里打碎
把腌制好的排骨放在香芋的上面
锅加入油，倒入打碎的姜蒜还有葱，3勺剁辣椒，炒香
盛出倒在排骨上
均匀的铺好～现在就已经超美了
老公喜欢软烂的排骨，所以我蒸的时间比较久，我这个锅35分钟就已经熟了，喜欢软烂的可以50分钟左右。蒸的过程中整个厨房都超级香～美味的感觉扑鼻而来
蒸好了，太烫了直接和蒸笼一起端上桌吧，谁叫我懒呢～真是色香味俱全！