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奶油司康(
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1.黄油室温软化,将干性材料混合均匀,加入黄油,揉搓均匀。
2.加入鸡蛋,淡奶油。
3.揉成细腻的面团。
4.擀成大圆片约0.5cm厚。
5.对折一下,用模具刻成小圆饼状。
6.余下的边角料可以重新揉起来,再继续刻。
7.在表面刷蛋黄液。
8.预热烤箱,上下火160度,烤15-20分钟; 出炉后,放在烤网上凉凉; 装盘可以吃了。