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#我为奥运出食力# 西兰花厚蛋烧(1/8)
材料很简单，有鸡蛋2粒，西兰花2小朵，还有就是玉米淀粉10克左右，盐巴少许。 做厚蛋烧我用专门的工具很方便，今天分享的是乐扣仙人掌辅食锅，不沾特别好用。
西兰花提前用淡盐水浸泡15分钟，然后掰小朵，在辅食煮锅中加入水烧开，加入几滴油把西兰花放入焯烫。
接着捞出来沥干水分后用料理机剁碎了
鸡蛋2个打入盆中，少许的盐和生粉放入搅拌均匀
接着加入西兰花碎再次搅拌均匀
把乐扣厚蛋烧锅底部用纸巾擦下又，然后将鸡蛋液分次倒入，我进行了3次，全程小火看见凝固了往一边卷起来。
最后全部完成卷起即可
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