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#我为奥运出食力#蜜豆芋圆烧仙草(2/10)
把仙草粉倒入大碗中，倒入200ml水，搅拌均匀
锅中倒入800ml水，烧开后关火，把仙草水倒入，边倒边搅拌
重新开火，边煮边搅拌，烧开后关火
过滤到保鲜盒中，放凉后入冰箱冷藏
紫薯去皮切块，上锅蒸熟
放凉后碾压成泥，倒入木薯粉，揉成不粘手的面团
搓成小丸子，再撒入少许木薯粉防粘
水开倒入芋圆，煮至全部浮起关火
捞出过凉水
沥干水分装入碗中，放入烧仙草，淋入蜂蜜，再放入蜜豆即可享用