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妈妈牌零添加宝宝肉松(2/5)
瘦肉按照它的纹理切块,然后焯水 焯水后加入生姜片焖煮,叉子或者筷子很轻松能插进肉里面
稍放凉装入保鲜袋,用擀面杖或者棍子敲打,煮好的肉很轻松的能打扁,再手动抖动就能成条
用打蛋器打肉条,慢慢会把肉条打散,然后慢慢会出绒撕
小火炒打好的肉条,等稍微干的时候再用打蛋器打一下,这样出绒会更好看,这一步做好完成大半了 把打好的肉松再炒一下,炒干易于保存。
炒好的肉松可以放入料理机打一下,因为我撕的条比较长,打过这样会更加细腻,更利于宝宝食用