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酸辣汤（家常版）(4/4)
准备材料，胡萝卜切丝，金针菇洗干净，香菜切小段，豆腐橫竖切条，一勺淀粉加半碗温水化开
加半锅开水，加入一勺加油，一勺盐，倒入水淀粉，把水搅匀，再加入豆腐、金针菇、胡萝卜，大火煮6分钟（主要是胡萝卜跟金针菇要煮熟），注意看着锅子，要不然容易煮出来
一个鸡蛋打散，倒入锅中，搅匀，再放入香菜，关火
加入少量白胡椒粉，再加入3勺醋，再加入少了芝麻油，最后加入一勺老干妈，搅匀