先把切好段洗干净的排骨,放在温水中泡20分钟,这样可以泡出排骨中的血水。泡好后吧排骨控干水分放入盆中
2勺豆瓣酱,2勺蚝油,2勺生抽,少许白糖,1勺料酒,少许白l花椒粉,搅拌均匀,剁好的葱姜蒜也一起搅拌
把排骨倒入秘制料汁搅拌均匀,腌制入味(腌制越久越入味,但不可太久)
买的蒸米粉加入少许油,用温开水和开 , 将腌好的排骨均匀的裹上蒸米粉
将生菜铺在排骨最上层,放高压锅原味蒸50-60分钟
起锅 撒上葱花即可获得营养价值丰富香喷喷的排骨一份
先把切好段洗干净的排骨,放在温水中泡20分钟,这样可以泡出排骨中的血水。泡好后吧排骨控干水分放入盆中