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紫薯杂粮豆包【宝宝辅食】(8/11)
· 参考月龄 · 16个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 杂粮饭200克 紫薯150克 / 糯米粉50克 / 玉米粒50克 大枣30克 / 葡萄干30克 / 蔓越莓30克 辅料:油
紫薯切丁,上锅蒸制15分钟。我家里有现成的紫薯,你们没有的话,换成紫薯啊、南瓜啥的也都可以。
大枣去核,切碎。
紫薯熟透取出,捣成紫薯泥的样子。
紫薯泥当中加入杂粮饭、玉米粒、大枣、蔓越莓、葡萄干。这些都是作为配料,你们看家里有啥就添点啥,根据自己喜好来。
再次加入30克糯米粉,搅拌均匀。糯米粉一个是为了让豆包更好成团,再一个也是增加整体软糯的口感。
取适量揉捏成团
在表面均匀的裹上糯米粉。
豆包摆入蒸屉
上锅蒸制15分钟,熟透取出,装盘。
这小豆包粗细搭配营养健康,还能补充很多的膳食纤维,不管是对孩子,还是对大人的肠道都很友好。我这次做了10个,是全家吃的量,孩子尝一个小半个的,能开心一小天。