准备工作:辣椒洗净剁碎备用,葱姜蒜剁碎备用,五花肉切成大颗粒,香菇切丝了稍微剁一下备用
下入葱姜蒜末煸干水分这时要转小火,不然怕葱姜蒜发苦
煸炒至辣椒水分变少开始调味:盐2勺(图中所示盐罐自带的勺子),生抽大约3勺(喝汤的勺子),料酒3勺(喝汤的勺子),蚝油大约1勺(喝汤的勺子),白糖适量,翻炒均匀
成品图,闻着非常香,吃起来也香,因为想要储存时间久一点所以这个量加两勺盐偏咸一点,拌饭拌面吃就比较刚好
成品图,消毒了一个玻璃罐打算放凉装起来放冰箱冷藏,随吃随取
准备工作:辣椒洗净剁碎备用,葱姜蒜剁碎备用,五花肉切成大颗粒,香菇切丝了稍微剁一下备用