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洋葱炒肉(1/4)
五花肉中加入淀粉、生抽、胡椒粉腌制20分钟; 木耳提前泡发,焯水备用,洋葱切块,胡萝卜切片备用; 热锅凉油,放入肉片炒至断生;
放入蒜末、老抽、一勺郫县豆瓣酱炒出香味;
放入洋葱、胡萝卜、木耳,加入蚝油,一点点老抽调色,翻炒均匀即可~
开吃~