早一晩准备糯米和干香菇泡发（用干香菇香一点)
干香菇洗干净再泡
然后倒半锅水
上蒸屉把蒸布弄湿铺好
把泡好的糯米平铺上去
我用筷子戳几个孔容易熟
盖好锅盖蒸20分钟
在蒸糯米饭的时间
把瘦肉切片切条再切碎（别切的太碎，太碎没嚼劲）
再倒入1勺老酒、放点点盐和1勺生抽
搅拌均匀备用
起锅烧热倒2勺油（油别太多了，多了吃着腻口）
倒入之前调好的肉炒散
再倒入香菇丁炒出香味
放点盐倒点生抽调味（咸淡看个人口味添加）
翻炒均匀
再加入2小碗水煮三四分钟就可以了
我把之前泡香菇的水也倒进去这水香
盛出炊饭再浇上肉汤
一碗香喷喷的炊饭完成
拍照时放了三个小红椒点缀一下
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