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这样做的木须肉,你吃过吗?(1/8)
步骤1. 干木耳用水清洗,用淘米水泡发,泡发好的木耳清洗干净,切除未泡发部分和硬蒂,撕成小朵。
步骤2.将肉洗净切片,放适量淀粉,用手抓均匀。
步骤3.黄瓜洗净切片备用。
步骤4.取3个鸡蛋打撒,锅里放适量油,锅热后将鸡蛋划散,立刻关火,盛出备用。
步骤5. 锅内放油,油热放肉片,翻炒至肉片变色,加入切好的葱蒜片爆香。
步骤6. 加入黄瓜和木耳,翻炒片刻。
步骤7. 加入生抽和蚝油,继续翻炒。
步骤8.最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,盛出装盘。