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苦瓜煎蛋(2/6)
备好食材
苦瓜切丁
放入少许盐和蚝油，搅拌均匀
倒入蛋液搅拌均匀
平底锅热锅加适量油，倒入苦瓜蛋液，中火煎好一面，倒入备好的另一口锅（热锅里刷一层薄油）煎一下即可，注意倒的时候不要弄破了，要小心别烫到手啦，注意安全哈
椒好出锅装碟，用锅铲分成大小均匀八等分