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不用手‼️15分钟快速轻松揉出手套膜(0/4)
海氏M5轻音厨师机缸中放入牛奶,鸡蛋液,加入高粉,糖,盐,酵母
初期阶段:设定自定义模式,启动厨师机开到3档打1分钟搅打至没有干粉 扩展阶段:转4档打2分钟后转6档5分钟左右,搅打至面爬钩脱离缸壁能抻出厚
加入黄油:加入室温软化的黄油,低速3档搅打至黄油全部吸收,黄油与面团融合 完全扩展阶段:转到6档,7分钟左右取一小块面团,可以抻出手套膜,能清晰的看到后面的手
15分钟揉成完美的手套膜,手套膜是做出美味吐司和面包的前提,接下来期待我用它来做各种美食吧!