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打包的剩菜,就做个麻辣香锅吧!(
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虾、金针菇,洗净备用;千页豆腐、鸭血、土豆、莴笋、切片备用;肥牛放开水烫至变色,捞出备用。
锅中放油,由热之后依次放入虾、肥牛、土豆、鸭血,金针菇,炒一下;
放入千页豆腐继续翻炒;
加入六月鲜12克轻盐特级昆布酱油;
加入葱伴侣6月香豆瓣酱,继续炒制;
放入油泼辣子、翻炒一下,最后放入莴笋、玉米,盖上锅盖,焖制3分钟;
盛出撒上香菜即可。