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#我的养生日常-远离秋燥#糖醋排骨(0/8)
大排骨焯水，滤去水份。准备：冰糖，大葱，生姜，干辣椒。
炒锅中倒油，生姜，大葱，冰糖，干辣椒炒香。
放入排骨翻炒，炒至排骨表面微黄上色。
加入料酒，六月鲜特级酱油，味达美清香米醋，最后加入盐。
加入开水，没过排骨，大火烧开后转小火，焖煮30分钟。
待到水基本煮干，倒入水淀粉勾芡（淀粉水可以加入1勺米醋，半勺酱油）。撒上白芝麻出锅。
糖醋排骨做好装盘。
香香的排骨，一顿解决。