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抹茶芋泥麻薯软欧(14/14)
芋泥是买的现成的（展艺牌的，很好吃），上锅蒸15分钟，然后加入5g炼乳和5g糖浆混合均匀放一旁备用（不爱吃甜可以不加糖浆）。
把做麻薯需要用到的140g糯米粉，35g玉米淀粉，210g牛奶，15g白砂糖放入碗中搅拌均匀。
盖上保鲜膜上锅蒸25分钟。（此时可以先去做面团~）
蒸好后加入15g黄油，15g糖浆用刮刀混合均匀。
再来准备面团。把280g高筋面粉，10g抹茶粉，210g牛奶，15g白砂糖，3g酵母，2g食盐，放入揉面机里揉匀。
然后加入15g黄油继续和面至出现手套膜。
面团和好后室温发酵醒发至两倍大，然后拿出揉成光滑面团排气。
分成四份室温下松弛十分钟。
面团，麻薯，芋泥都分成四份，就可以组装啦！（麻薯放凉后可以反复拉几下，这样做出来的麻薯可以拉丝哦）
自己搞，馅料就是足，空口吃馅预警！包成三角圆形都可以~
放入烤箱38℃左右二次醒发40分钟左右。
醒发好后筛上面粉，再轻轻划几刀留下爱的痕迹。
放入预热好的烤箱中，上下火180℃大约烤20分钟即可。
这个治愈的搭配~拉丝麻薯，绵软芋泥，这厚实的馅料，超顶！