1.起锅凉油炸花生米（花生盛出来备用） 2.蒜末白芝麻和辣椒段用炸花生的油呲一下，倒入一品鲜、醋、白糖、盐、鸡精、香油 3.开水加盐加少许食用油倒入菠菜，变色盛出，倒入冷水中降温，攥干水倒入第二部中 4.倒入炸好的花生米搅拌即可 （我没找到白芝麻，不放也可以）