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万物皆可酱——杨梅酱(7/9)
杨梅是夏天吃不了放冰箱里冷冻的。拿出来洗干净
用剪刀剪肉肉去核。加糖、加点柠檬汁 。喜食甜的可以多放一点糖。
大火烧开、偶尔翻拌一下防止糊锅。
熬~
接着熬~杨梅汁水较多、一直大火就行
收成这样子、有点汁、用来泡水炒鸡好喝。
如果是用来夹馅那么还要接着炒~干干的就行。 我这是主要用来泡水。
秋天可以喝到的夏日限定呀！
因为自己手工做没有任何添加剂防腐剂什么的~存放时间比较短。